Name: A Modo Mio
Address: Rue Henri Murger, Aix-les-Bains, 73100, FR
Telephone: 09 51 05 75 82

Entrées


Poisson du moment mariné façon crudo, sauce aux agrumes, prune de Calabre	17,00€
Carpaccio de boeuf, Castelmagno, cerises marinées & noisettes torréfiées	19,00 €
Pizza bianca aubergine fondante, mozzarella, oignon doux et n'duja	15,00€
Tomate d'été mozzarella di bufala, glace aux tomates rôties, vinaigrette au miel	16,00 €

Plats

Ravioli de pâte fraiche maison farcies à la caponata, pesto aux herbes, espuma de ricotta	25,00€
Risotto aux crustacés crus, courgettes grillées au barbecue, beurre blanc	28,00 €
Spaghettoni à l'ail, persil, moules et palourdes	28,00€
Tagliata de boeuf de l'Aveyron créme de pomme de terre, ail noir, échalotes marinées	32,00€
Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, mayonnaise à la mangue	30,00 €

Desserts

Tiramisù café “ A Modo Mio”	10,00 €
Affogato 'A Modo Mio" glace vanille arosée d'une liqueur noisette ou pistache	7,00€
Crémeux glacé au limoncello	5,00€
Pêche de Vigne sablé amande, sorbet et pêche pôchée, ganache choclat blanc	13,00 €
Baba aux fruits exotiques et menthe fraiche	13,00 €

Infos pratiques

Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables.

Provenance de nos viandes : UE / Prix et service compris.

Nous travaillons majoritairement avec des produits frais de saison.

En cas de régime particulier ou d’intolérance, merci de nous le signaler : notre équipe se fera un plaisir de vous proposer une alternative.

Carte blanche en cinq services autour des produits du moment et de notre cuisine italienne contemporaine

Menu servi pour l'ensemble de la table uniquement le soir avant 21h.

65,00 €