Name: A Modo Mio
Address: Rue Henri Murger, Aix-les-Bains, 73100, FR
Telephone: 09 51 05 75 82

Apéritifs

Pour 2 personnes

Pizza bianca aux poivrons confits, coppa & mozzarella fumée	15,00€
Stracciatella crémeuse, tomates confites & pesto aux herbes	16,00€

Entrées


Carpaccio de boeuf, Castelmagno, cerises marinées & noisettes torréfiées	19,00 €
Tomate d'été mozzarella di bufala, glace aux tomates rôties, vinaigrette au miel	16,00 €

Plats

Ravioli de pâte fraiche maison farcie au chèvre frais, créme de petits pois, pecorino & citron	25,00 €
Risotto crémeux aux asperges, gambas snackées, huile d'estragon	28,00 €
Ribs de cochon de l'Aveyron basse température, laquage barbecue à l'abricot, aubergines fumées	29,00€
Poulpe Borchette de poulpe laquée, créme de pomme de terre, olives, sauce à l'n'duja	30,00 €

Desserts

Tiramisù café “ A Modo Mio”	10,00 €
Affogato 'A Modo Mio" glace vanille arosée d'une liqueur noisette ou pistache	7,00€
Sorbet au limoncello, meringue	5,00€
Financier amande, melon mariné, glace yaourt maison	13,00 €
Baba aux fruits exotiques et menthe fraiche	13,00 €

Infos pratiques

Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables.

Provenance de nos viandes : UE / Prix et service compris.

Nous travaillons majoritairement avec des produits frais de saison.

En cas de régime particulier ou d’intolérance, merci de nous le signaler : notre équipe se fera un plaisir de vous proposer une alternative.

Une expérience autour des produits du moment et de notre cuisine itlaienne contemporaine en cinq temps.

Menu servi pour l'ensemble de la table uniquement le soir avant 21h.

65,00 €