Entrées

   

Burrata                                                                                                                                                                                         crémeuse, pêches rôties, amandes torréfiées, miel de romarin

16,00€
Carpaccio
de boeuf, Castelmagno, cerises marinées & noisettes torréfiées 
19,00 €

Pizza bianca                                                                                                                                                                                     roquette, copeaux de parmesan, jambon cru

15,00€
Tomate d'été
mozzarella di bufala, glace aux tomates rôties, vinaigrette au miel
16,00 €

Plats

Ravioli
de pâte fraiche maison farcie au chèvre frais, créme de petits pois, pecorino & citron
25,00 €

Risotto
crémeux aux courgettes, gambas snackées, huile d'estragon

28,00 €

Tagliata de boeuf de l'Aveyron 

sauce aux câpres et citron, caponata sicilienne, pommes de terre sautées

32,00€
Poulpe
Borchette de poulpe laquée, créme de pomme de terre, olives, sauce à l'n'duja
30,00 €

Desserts

Tiramisù café “ A Modo Mio” 10,00 €

Affogato 'A Modo Mio"                                                                                                                                                                             glace vanille arosée d'une liqueur noisette ou pistache

7,00€
Crémeux glacé au limoncello 5,00€
Financier
amande, melon mariné, glace yaourt maison
13,00 €
Baba
aux fruits exotiques et menthe fraiche
13,00 €

Infos pratiques


Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables.

Provenance de nos viandes : UE / Prix et service compris.

Nous travaillons majoritairement avec des produits frais de saison.

En cas de régime particulier ou d’intolérance, merci de nous le signaler : notre équipe se fera un plaisir de vous proposer une alternative.

Carte blanche en cinq services autour des produits du moment et de notre cuisine italienne contemporaine

Menu servi pour l'ensemble de la table uniquement le soir avant 21h.

65,00 €

Menu Bambino

-10 ans

Petite pizza maison margherita

ou

Pasta du moment
+
2 boules de glace au choix
+
1 sirop ou jus de fruit

15,00 €

Adresse

8 Rue Henri Murger 73100 Aix-les-Bains

Téléphone

09 51 05 75 82

A Modo Mio

8 Rue Henri Murger 73100, Aix-les-Bains